Doprawiamy tylko solą! Nie dodawajcie żadnego curry, chilli etc. szkoda tego pysznego smaku na ,,tłumienie go" przyprawami.
- 50g makaronu ciemnego
- 70g krewetek koktajlowych
- garść szpinaku świeżego
- 40g groszku świeżego (lub mrożonego)
- 40g cebuli
- 50g pomidora
- 1 ząbek czosnku
- łyżka oliwy z oliwek
- sól, cytryna
Makaron ugotować al dente, odcedzić. Rozmrozić krewetki (opłukać pod letnią wodą 30s.), wyrzucić je na ściereczkę żeby wyschły.
Na patelnię wrzucamy pokrojony czosnek i cebulę (w piórka), po ok. 2min dorzucić groszek. Smażyć jeszcze 2min i zdjąć z patelni.
Na łyżce oliwy smażymy krewetki ok. 1min, należy je wtedy obficie posolić. Dorzucamy wszystkie warzywa (pomidor w pokrojony w kostkę) i makaron, podgrzewamy jeszcze chwilę. Minutę przed zdjęciem z ognia wrzucamy szpinak.
Polewamy obficie sokiem z cytryny, w razie potrzeby solimy.
. 360kcal